Món ăn bổ máu các bạn đã biết cách làm hay chưa?

0
709
Canh đậu phụ nấu nấm hương- món ăn bổ máu hiệu quả
Canh đậu phụ nấu nấm hương- món ăn bổ máu hiệu quả

Món ăn bổ máu các bạn đã biết cách làm hay chưa? Xã hội càng phát triển thì nhu cầu cuộc sống càng tăng cao, khi có điều kiện về kinh tế rồi thì việc chăm sóc sức khỏe lại càng được chú trọng. Ai cũng muốn dành cho bản thân và gia đình những gì tốt đẹp nhất, nên ho luôn tìm đến những gì thuộc về thiên nhiên.

Nếu bạn bị mắc một bệnh nào đấy khiến bản thân luôn lo nghĩ không yên. Vậy khi suy nhược cơ thể vì bệnh tật hay một vấn đề gì đó sẽ dẫn tới tình trạng mệt mỏi , chúng ta luôn phải bổ sung chất và vitamin qua thuốc, thực phẩm chức năng…Khi thiếu máu cơ thể cần bổ sung các acidamin nó có nhiều trong các thực phẩm như trứng, cá, thịt nạc , sữa đậu nành, gan động vật…sau đây là một vài món ăn đơn giản dễ làm để bổ máu cho cơ thể.

Món ăn bổ máu từ hạt sen hầm táo đỏ và long nhãn

Nguyên liệu bao gồm

  • Hạt sen : 30 gam
  • Táo đỏ : vài quả
  • Long nhãn: 30 gam
  • đường phèn vừa ăn

Cách làm: hạt sen đem rửa sạch  loại bỏ tâm sen sau đó cho vào bát thêm nước vào để ngâm.Long nhãn , vài quả táo đỏ cho vào nồi thêm nước vừa ăn đun sôi tiếp đến đun nhỏ lửa cho hạt sen chín nhừ.Khi thấy được thì cho đường phèn tùy sở thích ròi tắt bếp, múc ra bát để nguội và ăn.Món ăn này nên ăn 1-2 lần một  ngày nên dùng thường xuyên để có tác dụng tốt.Ngoài tác dụng bổ máu nó còn giúp cho những người  bị suy nhược thần kinh, ngủ không ngon, hay quên….

Canh đậu phụ nấu nấm hương

Với món ăn bổ máu này dành cho những người  thiếu máu, thiếu canxi, những người mới ốm dậy, bổ máu cũng rất hiệu quả

Nguyên liệu gồm:

  • 25 gam nấm hương khô
  • 400 gam đậu phụ
  • muối ăn, hạt tiêu, hành hoa

Cách làm: Nấm hương ngâm vào nước ấm rồi rửa sạch, sau đó thái  sợi nhỏ.Cho dầu vào nồi  cho nước nấm hương vào đun cùng cho tới khi nào nồi nước sôi thì cho tiếp nấm hương thái sợi vào, cho đậu phụ vào tiếp , thêm muối , hạt tiêu vừa ăn . Đun khi nào hỗn hợp trên sôi trở lại là được.Tắt bếp  và thêm hành hoa vào rồi múc ra bát.l

Cần tây xào gan lợn- món ăn bổ máu hiệu quả

Nguyên liệu:

  • Gan lợn : 200 gam
  • cần tây : 200 gam
  • vài nhánh tỏi và gia vị muối, bột nêm….

Cách  thực hiện :

  • Do gan lợn có mùi tanh vì vậy trước khi chế biến bạn phải khử mùi tanh đã.Chungs ta có thể ngâm gan với giấm khoảng 10 phút hoặc pha chút rượu trắng vào nước rồi rửa gan  cũng được.Sau đó cho gan vào một chiếc rá cho ráo nước.
  • Thái gan thành từng miếng vừa ăn cho một ít hạt tiêu, một ít muối bột canh và ướp gan
  • Cần  tây nhặt những lá úa, rửa sạch và cắt khúc ngắn vừa ăn.Tỏi bóc vỏ băm nhỏ( cần tây rất tốt với những bệnh nhân tiểu đường, bạn có thể đổi bữa với các món ăn chế biến từ cần tây)
  • Cho dầu vào chảo đun sôi rồi cho cần tây vào xào chín tái là được .sau đó cho rau ra đĩa.Cho thêm ít dầu vào chảo đun nóng cho tỏi vào phi thơm rồi cho gan lợn vào xào, dảo đều khi nào thấy gan chín thì cho phần rau cần tây đã xào trước đó vào đảo cùng, khi được tắt bếp cho ra đĩa .Món này nên ăn cùng với cơm nóng.

Món ăn này có tác dụng bổ máu, bổ gan , sáng mắt  rất thích hợp cho người bị bệnh gan và tiêu máu.

Món ăn bổ máu từ gan lợn xào cần tây
Món ăn bổ máu từ gan lợn xào cần tây

Thiếu máu làm ảnh hưởng đến  sự chuyển hóa oxy của hồng cầu nên ảnh hưởng đến các cơ quan trong cơ thể như tim, mắt, cơ bắp…. khi bị thiếu máu hay có hiện tượng hoa mắt chóng mặt, da xanh , chân tay run.. bệnh thiếu máu khá nguy hiểm vậy nên các bạn nên quan tâm chăm sóc bản thân bằng những thực phẩm bổ máu từ tự nhiên. Hi vọng với những món ăn bổ máu cũng như món ăn bài thuốc mà chúng tôi vừa chia sẻ sẽ giúp các bạn bổ sung vào cẩm nang dinh dưỡng của mình để bổ máu cho những người thân yêu

 

 

 

 

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.